令和8年度 福井県産 あきさかり 白米 10Kg(田植後農薬不使用)
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令和8年産のあきさかりは、田植後農薬を使用せず、手間を掛けて大切に育てました。
今年は4月~5月に好天に恵まれたこともあり、稲はすくすくと大きく育ちました。
それに伴い、雑草も日々大きくなりましたが、手作業による草取りを行い、稲にとって良い環境作りに取り組みました。
■味
福井で生まれた『あきさかり』は、コシヒカリのおいしさとキヌヒカリの美しいツヤを見事に受け継いだお米です。
ねばりがあり、もっちりとしたお米で、白ご飯も美味しいですが、炊き込みご飯との相性もバッチリです。
■品質
JA出荷と同じ、1.9mmの網で選別し、石取りも実施済です。
食味分析の結果は、100点満点中の94点でした。
測定値の目安は次の通りで、『良い』の中でも高評価を獲得しました。
60~69点:普通
70~79点:やや良い
80点~ :良い
■保存状態
玄米のまま、12℃に設定した保冷庫で保存しています。
<栽培記録>
2026年4月25日 荒代かき
5月8日 代かき
肥料散布 新エコ基肥 40Kg
5月13日 田植え
防虫剤散布 デジタルメガフレア 0.7Kg
5月29日 草取り(除草機)
6月6日 畔草刈り
6月12日~13日 草取り
6月18日 溝切
7月3日 肥料散布 ケイ酸カリ 20Kg
7月8日 草取り
7月11日 畔草刈り
7月21日 航空防除1回目
7月30日 航空防除2回目
8月5日 畔草刈り
9月5日 畔草刈り
9月6日 収穫
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