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令和8年度福井県産コシヒカリ白米 10Kg

JPY8,980(USD56.85)

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令和8年産のコシヒカリは、しばらく耕作を委託していた圃場を今年は自ら耕作し、丁寧に大切に育てました。

圃場の隅が高く十分に水が行き渡らなそうなところをトラクターと手作業で耕運しました。
また、いのししや猿、鹿の侵入を防止する電気柵を修繕し、通電できるようにしました。

うちの圃場の中で最も手間の掛かる圃場でしたが、頑張ったかいもあり収穫量も多く、おいしいお米が実りました。

■味
福井で生まれた『コシヒカリ』は、国内栽培面積の1/3を占める人気のブランド米です。艶のよい見た目・粘り気のある食感・旨味の強い味と、すべてにおいてバランスが取れており、「おいしいお米の代名詞」や、「お米の王様」などと呼ばれています。

■品質
JA出荷と同じ、1.9mmの網で選別し、石取りも実施済です。
食味分析を行った結果、100点満点中の92点でした。
測定値の目安は次の通りで、『良い』の評価の中でも高評価を獲得しました。
60～69点：普通
70～79点：やや良い
80点～　：良い

■保存状態
玄米のまま、12℃に設定した保冷庫で保存しています。

＜栽培記録＞
2026年5月15日　代かき
　　　　　　　　肥料散布　新エコ基肥　20Kg
　　　 5月19日　田植え
　　　　　　　　防虫剤散布　デジタルメガフレア　0.7Kg
　　　 5月23日　除草剤散布　ベッカク1キロ粒剤　1.0Kg
　　　 6月22日　畦畔草刈り
　　　 6月27～28日　草取り
　　　 7月7日　溝切
　　　 7月8日　肥料散布　ケイ酸カリ　20Kg
　　　 7月15日　畦畔草刈り
　　　 7月19日　肥料散布　新エコ追肥　3Kg
　　　 7月21日　航空防除1回目
　　　 7月31日　航空防除2回目
　　　 8月5日　畦畔草刈り
　　　 9月11日　畦畔草刈り
　　　 9月12日　収穫